古人吃生鱼片，竟比我们还讲究！
在我们印象中，生鱼片是日式料理的招牌，但实际上，生鱼片起源于中国，是一道地道的中国传统美食，古称为“鱼脍”或“鲙”。
鱼脍
重生之我在唐朝当游客
两眼一睁，我躺在一间古色古香的旅店客房里。听说现在是公元805年，安史之乱已经是五十年前的事了，这里是唐朝都城长安最繁华的交通辐辏崇仁坊，旁边就是皇城。嗯？我重生了？！
闲谈宋时秋宴
是啦，江南的高温，北方的连绵阴雨都还在持续，那我们就寻求心理上的一场“秋高气爽”，奔赴一桌宋时秋宴
鱼脍和生鱼片是一回事吗？古人食脍到底有多流行？
唐代是一个美食迭出的时代。李白曾醉心于“烹羊宰牛”的痛快，杜甫劝友人品尝“齿冷于雪”的冷面，白居易则对“面脆油香”的胡饼念念不忘……还有一种美食也风靡许久，这便是鱼脍。
一箸鱼脍，唤醒岁月里的味觉记忆（答读者问·传统文化）
唐代是一个美食迭出的时代。李白曾醉心于“烹羊宰牛”的痛快，杜甫劝友人品尝“齿冷于雪”的冷面，白居易则对“面脆油香”的胡饼念念不忘……还有一种美食也风靡许久，这便是鱼脍。